viernes, 28 de octubre de 2016

Como bajar de peso: Una guía completa paso a paso a seguir

El propósito de este artículo es actuar como una introducción a nuestro sitio. En Internet existe mucha información sobre cómo bajar de peso, pero muchas veces no sabes por donde comenzar y te rindes. Es por eso que aquí se busca orientarte para que puedas triunfar. Presentamos una idea general de todo el proceso, para que sepas que hacer primero, y cómo proseguir. Esta guía está basada en cuatro puntos: Motivación, dieta, ejercicio y perseverancia, y busca darte una idea global de como poder perder esos kilos extras. No importa que tanto sobrepeso tengas, estos conceptos están comprobados y, si los aplicas correctamente, tu pérdida de peso está asegurada.

Empezamos por hablar sobre cómo colocarnos en la mentalidad correcta para bajar de peso, los motivos para hacerlo y cómo marcarnos metas apropiadas. Hablamos de cómo tener una buena alimentación y mejorar nuestros hábitos, cubrimos todo lo relacionado al ejercicio: Como empezar, que hacer, que tan seguido y con qué intensidad. Finalmente discutimos diversos trucos para evitar errores y para seguir firmes con nuestros planes y no desistir. Arranquemos.

1)      Motivación

Al comenzar, es bueno que pienses en algunas cosas. Tienes que saber que para cumplir tus objetivos vas a tener que hacer cambios en tu estilo de vida, y que eso no es automático, sino que se necesita un esfuerzo consciente de tu parte. Es por eso que antes de empezar, es recomendable que tengas claro algunas cosas.

Primero, pregúntate, ¿por qué quieres perder esos kilos extras? ¿Qué beneficios quieres obtener? Las respuestas pueden ser varias y serán diferentes para cada persona, pero es importante que sepas las tuyas. No importa si quieres eliminar la grasa alrededor de tu cintura, o si quieres mejorar tu salud, que tu figura se vea mejor en tus ropas, tener una vida más saludable,  menos posibilidades de enfermarte, etc. Anota tus respuestas, esto genera un impacto psicológico mayor, ya sea en motivación o en eliminar excusas. Te permite tener claro que el bajar de peso es importante para ti, no es una idea pasajera.

Segundo, ponte objetivos claros. Elije metas a corto y largo plazo que quieras y puedas cumplir. No escojas objetivos desmedidos ni te engañes a ti mismo, se consciente de tus posibilidades y arranca despacio, no te mates. Es importante que te centres en los objetivos a corto plazo como “perder 4 kilos en 6 semanas” pues cuando los cumplas te motivarás aún más a seguir con tus planes. Por el contrario, si quieres perder 15 kilos en un año, deberás esperar un año entero para recompensarte de alguna forma y es casi seguro que abandones. Ambas metas pueden ser cumplidas con fuerza de voluntad, pero es mejor ir avanzando de a pequeños pasos para llegar al gran objetivo final. Además, perder 4 kilos es menos abrumador que bajar 15, por lo que tu cerebro no se opondrá tanto a la idea. Lleva un diario, anota todo lo que has bajado para mantener un registro que te permita sentir que avanzas en la dirección correcta.

Tercero, sigue un plan claro. No comiences si no sabes que harás. Elije un plan de alimentación adecuado y una rutina de ejercicios que puedas seguir, pero también piensa en que harás cuando se te presenten obstáculos, tentaciones y deslices. No te castigues si comes algo que no debes sino que intenta volver a la rutina lo antes posible, busca combatir las excusas que te pondrás para no hacer ejercicio.

Ahora que ya hemos repasado todos los pasos previos, es momento de que nos metamos en el tema en sí: Como adelgazar. Y como hacerlo de manera permanente y sana.

2)      Dieta

La palabra dieta es asociada generalmente a pasar hambre, a comer poco y a sufrir para reducir nuestra grasa corporal. Ese no es el uso que le daremos a la palabra. Para nosotros, de ahora en adelante, dieta significa simplemente los alimentos que comes. Veras que no tienes que pasar hambre, y que puedes comer bien. La clave está en cambiar tus hábitos alimenticios por otros más saludables.

La idea básica consiste en que para bajar de peso simplemente debes generar un déficit de calorías. Esto se puede hacer de dos maneras: Ingiriendo menos calorías (dieta balanceada) o gastando más (ejercicio). Comenzaremos por mejorar nuestra dieta por dos razones simples. Primero, generalmente hay mucho que mejorar, y puedes realizar varios cambios pequeños que generarán resultados. Segundo, es más fácil que logres adelgazar con una dieta más balanceada y sin hacer ejercicios que ejercitándote y manteniendo tu mala alimentación. Es por eso que te recomiendo que comiences por cambiar tu alimentación.

Primero que nada, comienza por estudiar un poco. Aprende que es tener una buena alimentación aquí. Familiarízate con las calorías, nutrientes, vitaminas, minerales, etc. De esta forma, podrás saber si lo que estás haciendo es correcto, si estas ayudando a tu cuerpo o lo estas dañando. No sigas un plan de alimentación ciegamente sino que compréndelo y convéncete de que tiene sentido realizarlo. Una buena alimentación te brinda una innumerable cantidad de beneficios para tu salud, o sea que no solo perderás kilos sino que te sentirás mejor y prevendrás muchas enfermedades.

Para tener una idea de donde partes, puedes anotar todo lo que comes durante unos días para calcular cuantas calorías consumes, luego utiliza una calculadora para averiguar tu Índice de Masa Corporal, y cuantas calorías deberías consumir por día. No te asustes si los valores son muy diferentes, tu objetivo será que estos dos valores se acerquen cada vez más, cambiando lo que comes y cómo lo haces.

Básicamente, una alimentación balanceada consiste en consumir diversas frutas y verduras, carnes magras, retirándoles el exceso de grasas, pescados, productos lácteos descremados, frijoles, granos y harinas integrales. Evitar frituras, alimentos con excesos de azúcar y bebidas de cola. Consumir bastante agua y jugos naturales sin azúcar. Comer porciones más pequeñas, y hacerlo al menos 5 veces al día, con colaciones bajas en calorías entre comidas para evitar el hambre. Sabiendo esto puedes crear tu propia dieta para bajar de peso de manera controlada y efectiva.

Luego que tienes un plan de alimentación saludable seleccionado, adáptalo a tu vida. Si ves que no te agrada una de las posibles frutas, busca una alternativa. Si eres fanático de la pasta, come variedades hechas con harinas integrales o verduras. Es muy importante que las sugerencias que tienes anotadas sean apetitosas, todas deben ser comidas que tú podrías comer, o que quieres probar, y no platos que comes por obligación, o que no te agradan sus sabores. El internet está lleno de recetas apetitosas y sanas, búscalas.

Recuerda que es recomendable que consultes con un nutricionista o médico general para que te asesore. Cuéntales sobre los cambios que quieres llevar a cabo en tu vida, ellos serán capaces de orientarte y de brindarte información extra, además de asegurarse de que tu cuerpo es capaz de sobrellevar dichos cambios. Todas las recomendaciones que te he dado son respaldadas por los profesionales, pero cada individuo es diferente y por lo tanto conviene que te asegures. Es importante que consultes si padeces de presión arterial alta, diabetes, problemas cardíacos o dolores musculares.

Luego de tener todo preparado, ¡comienza! Recuerda, la clave está en hacer cambios leves que puedas mantener. Agrega una fruta un día, otras pequeñas colaciones entre comidas al día siguiente, y avanza hasta que tu manera de alimentarte sea totalmente distinta. Piensa, ¿Cómo puedo mejorar mi vida hoy? Prueba distintos alimentos y recetas para encontrar los que te gusten, y recuerda, no pases hambre, no te castigues, busca mejorar sin crearte problemas, y así te será fácil adaptarte a tu nueva vida.

3)      Ejercicio

Al cambiar tu dieta, comenzarás a perder peso de manera progresiva y permanente, tu cuerpo adquirirá una silueta más esbelta, y te asegurarás de no volver a ganar todos los kilos perdidos. Sin embargo, para acelerar el proceso y potenciar aún más tus esfuerzos, debes hacer ejercicio. Nuestros cuerpos están diseñados para moverse, es por eso que el sedentarismo provoca muchas enfermedades. Cuanto más utilices tus músculos, más calorías quemarás. No es necesario que te conviertas en un atleta profesional, es más relevante que te ejercites con regularidad a que lo hagas de manera intensa, es por eso que sesiones de leve o moderada intensidad son muy eficaces a la hora de reducir la barriga.

Debes centrarte en realizar ejercicio del tipo cardiovascular, como puede ser correr, caminar, nadar, bailar, bicicletear, etc. Este tipo de ejercicio aumenta tu metabolismo y los latidos de tu corazón, lo que hace que tu cuerpo consuma sus reservas de grasas. Parece extraño, pero si quieres marcar tus abdominales, el ejercicio más importante no son las repeticiones abdominales localizadas, porque, aunque tengas estos músculos muy bien desarrollados, si tu porcentaje de grasa corporal es alto, no aparecerán, pues estarán cubiertos por ella. Es por eso que conviene que comiences por estos ejercicios antes de empezar una rutina en el gimnasio.

Personalmente, creo que la mejor manera de comenzar es caminando. El caminar te permitirá mejorar tu condición física sin producirte un cansancio excesivo o lesiones. Es muy bueno como puntapié inicial, sobre todo si llevas una vida sedentaria y si no practicas deportes. Una primera meta sería caminar 10000 pasos por día. Parece mucho, pero luego de comenzar te das cuenta de que no lo es tanto. Luego puedes ir aumentando tu velocidad, y comenzar a trotar o correr para romper la rutina. De esta manera, lograrás quemar cada vez más calorías de una manera segura, lo que te traerá una cantidad de beneficios adicionales para tu salud física y mental.

Esta no es tu única opción. También puedes variar el tipo de ejercicio que realizas de acuerdo a la estación, nadando en verano o utilizando una caminadora o una bicicleta elíptica en invierno. Además puedes realizar actividades en grupo, como clases de spinning, Pilates o practicar deportes con tus amigos, como pueden ser el tennis, football, basketball, etc. Es cuestión de ingeniarse.

¿Y qué tan seguido tengo que ejercitarme? Un buen punto de partida serían tres sesiones de 60 minutos por semana. Te permitirán gastar un buen número de calorías sin agotarte. Claro que puedes aumentar las sesiones si tienes tiempo o ganas. No te preocupes si no puedes correr o trotar, el factor principal a la hora de saber cuánta energía gasta tu cuerpo es la distancia que recorres, así que te conviene caminar distancias mayores y no correr y cansarte enseguida. El cuerpo empieza a utilizar sus reservas energéticas luego de los 30 minutos, así que las sesiones largas son más efectivas. Cuando tu condición física mejore puedes ir aumentando tu velocidad para exigirte un poco más y obtener resultados óptimos.

Hay algo que te puedo garantizar, el salir a caminar, o cualquier otro deporte que practiques, te va a traer muchos beneficios. Te sentirás mejor, dormirás más plácidamente, tendrás más energía, mejorarás tu autoestima, te sentirás más optimista y reducirás tus niveles de stress. Además, tendrás menos chances de sufrir problemas cardiovasculares y diabetes, reducirás tu colesterol y tu presión arterial, mejorarás tu digestión y tus defensas e incluso tu memoria y tus reflejos. Aparte de prevenir muchas dolencias mentales como la depresión y la ansiedad y otras físicas como los dolores de articulaciones, los problemas intestinales, la osteoporosis e incluso el cáncer.

Cuidado con las heridas. Si no estás acostumbrado a mover tu cuerpo y lo sobre exiges, puedes provocarte lesiones musculares que no te permitirán ejercitarte por un tiempo. Debes conocer tus límites, ejercitarte hasta sentirte cansado es positivo, correr 10 km y terminar arrastrándote no lo es. Empieza con entrenamientos leves y ve amentando la intensidad a medida que mejora tu condición física. Recuerda estirar bien luego de terminar para que las tensiones que se acumularon en tus fibras musculares se disipen.

4)      Perseverancia

Quizás la parte más difícil sea el acostumbrarse a realizar ejercicio y a comer bien todas las semanas. Es cuando muchos fallan, ya que no tiene la fuerza de voluntad necesaria para seguir adelante. No hay que desesperarse, ya que existen varias cosas que puedes hacer para facilitarte las cosas. Primero que nada, recuerda que si cometes un desliz, no debes castigarte, simplemente asume que cometiste un error y trata de retomar tu nueva forma de vida. La única manera de perder es rendirte.

Se consciente de todo lo que ya has logrado, de todo lo que quieres lograr y de todos los beneficios auxiliares que conseguirás. Piensa en todo lo positivo que te trae y te traerá el tener un abdomen plano y un cuerpo más atlético. Haz una lista de todos tus objetivos. Verte mejor, poder tener más autoestima y autoconfianza, poder ir a la playa y no pasar vergüenza, mejorar tu salud, prevenir enfermedades, etc. Vuelve a pensar en porque estas luchando. También puedes escribir todo lo malo que pasará si abandonas. Sentirte un fracasado, no poder cumplir tus metas, tener dolores musculares, pensar que estás gordo, etc. Todo esto te dará ese empujón que necesitas cuando estés sin ánimos.

Prueba ponerte metas más pequeñas, que puedas cumplir a corto plazo (4-6 semanas). Esto parece no ser importante pero en la práctica brinda una gran fuerza de voluntad, al sentir que cumples tus objetivos, tendrás más motivación para seguir con tus ejercicios y tus cambios alimentarios, y te sentirás inspirado a enfrentar metas más ambiciosas.

Aprende a controlarte a ti mismo. Muchas personas comen porque están aburridos, tristes o estresados, esto se llama “comida emocional”. Piensa si puede ser tu caso. Analiza tus acciones para poder conocerte mejor y así controlarte. Si no puedes dejar de comer dulces por impulso, coloca un papelito que te recuerde cuantas calorías tiene cada galleta, para que lo puedas pensar dos veces. No coloques los alimentos poco saludables en lugares de fácil acceso, sino que escóndelos en el fondo de tus cajones, y coloca las frutas y barras de cereales en lugares prominentes, para que sea lo primero que veas.

Cuéntale al mundo que quieres bajar de peso. Busca amigos o familiares que te apoyen, que te escuchen y que puedan preguntarte cada tanto como vas con tus objetivos. De  esta forma, sentirás cierta presión para cambiar, de lo contrario tendrás que admitir tu derrota.

No pares. Continua. Persevera. Recuerda que esto lo estás haciendo por ti y por nadie más. Tu cuerpo es importante para ti y la única persona que se beneficiará de cuidarlo eres tú. Así que no decaigas. No dejes que nadie te convenza de que no puedes lograrlo. Eres más fuerte de lo que crees, así que sal adelante. Tú puedes. ¡Ánimo!

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El Azúcar es el Factor Clave del Cáncer

Por el Dr. Mercola 

Los Niveles Elevados de Azúcar en la Sangre le Tienden la Alfombra Roja al Crecimiento del Cánce.

Hoy en día es muy bien sabido el hecho de que el azúcar y la obesidad están vinculados a un mayor riesgo de cáncer. La obesidad también se ha relacionado a un mayor riesgo de muerte por todas las causas.

Según un estudio publicado en 2013, casi 1 de cada 5 muertes en Estados Unidos está relacionada a la obesidad.1 Más recientemente, los investigadores publicaron los resultados de un metanálisis de 239 estudios que involucro a cuatro continentes, declarando que el exceso de peso corporal es el responsable de 1 de cada 5 de las muertes prematuras en los Estados Unidos y 1 de cada 7 en Europa.2,3,4

En promedio, tener exceso de peso puede reducir su esperanza de vida en aproximadamente un año, mientras que ser moderadamente obeso puede ser el resultado de una reducción de tres años en la vida útil. Las personas de peso normal tuvieron la esperanza de vida más larga y el menor riesgo de morir antes de los 70 años.

Si consideramos estas estadísticas, no es de extrañar que la carga financiera del consumo excesivo de azúcar también sea grande.

Según el estudio realizado en 20135 por el Instituto de Investigación Credit Suisse "Sugar: Consumption at a Crossroads", tanto como el 40 % del gasto de salud estadounidense es destinado a enfermedad que están directamente relacionadas con el consumo excesivo de azúcar, y esto incluye la obesidad, la diabetes y el cáncer.

Por lo tanto, los alimentos procesados ​​azucarados podrían ser baratos al momento de pagar, pero a la larga cobran una factura muy cara.

La Alimentación Puede Influir en Su Riesgo de Cáncer en Más de una Forma

Su alimentación desempeña un rol importante en términos de obesidad y sus problemas de salud relacionados como los niveles elevados de azúcar en la sangre, resistencia a la insulina y cáncer. La investigación sugiere que la obesidad puede promover el cáncer a través de un número de diferentes mecanismos.

Uno de los principales mecanismos por el cual el azúcar promueve el cáncer y otras enfermedades crónicas es al provocar la disfunción mitocondrial. El azúcar no es un combustible ideal para su cuerpo ya que es un combustible sucio, que crea especies de oxígeno mucho más reactivas (ROS) a diferencia que si quemara grasa.

Como resultado, cuando come mucha azúcar se generan cantidades excesivas de radicales libres, que a su vez provoca daños en la mitocondria y ADN nuclear, junto con un deterioro en la membrana celular y las proteínas.

Por lo tanto, contrario a la enseñanza convencional, los defectos genéticos nucleares no causan cáncer. Más bien, primero se presenta el daño mitocondrial, y posteriormente, esto desencadena mutaciones genéticas nucleares.

La investigación6 ha demostrado que el consumo excesivo-crónico, en general, tiene un efecto similar, ya que genera estrés en el retículo endoplasmático (ER, por sus siglas en inglés), la red membranosa que se encuentra dentro de las mitocondrias de sus células.

Cuando el ER recibe más nutrientes de los que puede procesar, le indica a la célula que disminuya la sensibilidad de los receptores de insulina en la superficie de la célula.

Por lo tanto comer continuamente más de lo que su cuerpo realmente necesita promueve la resistencia a la insulina por el simple hecho de que sus células están estresadas ​​por el trabajo adicional que les genera el exceso de nutrientes. La resistencia a la insulina a su vez es la causa subyacente de la mayoría de las enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer.



El Azúcar Es el Factor Clave del Cáncer



La mayoría de las personas que comen demasiado también tienden a comer muchos alimentos cargados de azúcar, lo que promueve los niveles elevados de azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina. Así que comer muchos alimentos azucarados equivale a un doble golpe en términos de riesgo de cáncer, en comparación con comer alimentos enteros sin procesar.

De hecho, la reciente investigación ha etiquetado al azúcar como el principal contribuyente al aumento del cáncer en todo el mundo. De acuerdo con un informe7 sobre la carga mundial del cáncer, publicado en 2014, la obesidad es responsable de un estimado de 500 000 casos de cáncer en todo el mundo, anualmente.

La razón de esto se debe a que las células cancerosas son alimentadas principalmente por la quema de azúcar anaeróbica. Sin azúcar, la mayoría de las células cancerosas simplemente no tendrían la flexibilidad metabólica para sobrevivir.

Las células normales y saludables tienen la flexibilidad metabólica de remplazar el uso de glucosa por el uso de cuerpos cetónicos de grasas alimentarias. La mayoría de las células cancerosas carecen de esta capacidad por lo que cuando reduce el consumo de carbohidratos netos (carbohidratos menos fibra total), mata de hambre al cáncer. Esta es la razón por la que la cetosis nutricional parece ser tan eficaz contra el cáncer.

Según una reciente investigación del Centro Oncológico MD Anderson de la Universidad de Texas, el azúcar refinada no sólo aumenta significativamente el riesgo de cáncer de mama; sino también aumenta el riesgo de que los tumores se extiendan en otros órganos.8
El principal culpable de los tumores de mama y la metástasis fue la fructosa refinada del jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) que se encuentra en la mayoría de los alimentos y bebidas procesadas.

El Rol de los Genes, Proteínas y las Hormonas

Mientras que los defectos genéticos no son la causa principal del cáncer, los genes podrían desempeñar un papel. Los científicos han descubierto que una serie de genes conocidos por promover el cáncer, al influir en la división celular--incluyendo un gen llamado AKT--también regulan el consumo de nutrientes de las células.

Así que ciertos genes en realidad parecen desempeñar un rol en el consumo excesivo de azúcar de las células cancerosas. Mientras que las células sanas tienen un mecanismo de retroalimentación que las hace almacenar recursos para cuando hay carencia de alimentos, las células cancerosas no tienen este mecanismo y se alimentan continuamente.
La reciente investigación también ha encontrado que las mujeres con sobrepeso que perdieron peso, redujeron su riesgo de cáncer al reducir sus niveles de ciertas proteínas relacionadas con el desarrollo del cáncer.9

Estas proteínas (VEGF, PAI-1 y PEDF) promueven la angiogénesis, un proceso que el cuerpo utiliza para desarrollar vasos sanguíneos que los tumores necesitan para prosperar. Entre mayor sea la pérdida de peso de las mujeres, mayor será la reducción de estas proteínas.
Investigaciones previas sugieren que la pérdida de peso podría reducir el riesgo de cáncer de próstata, mama y colon, hasta en un 20 %, y se cree que este efecto se debe a la reducción de estas proteínas y otros compuestos inflamatorios almacenados en las células grasas.10 La obesidad también desencadena la producción excesiva de ciertas hormonas, como el estrógeno, que está relacionada con un mayor riesgo de cáncer de mama.

Los Vínculos Entre la Diabetes y el Cáncer Cada Vez Son Más Fuertes

En general, la resistencia a la insulina es uno de los principales factores que contribuyen al riesgo elevado de cáncer y muchos estudios han confirmado que los diabéticos tipo 2 tienen un riesgo mayor.

Un estudio reciente, que incluyó a más de 1 millón de pacientes adultos con cáncer, encontró que los que fueron diagnosticados con diabetes tipo 2 eran 23 % más propensos a haber sido diagnosticados con cáncer durante la década anterior a su diagnóstico de diabetes, en comparación con los que no tenían diabetes.11,12

La investigación reciente también ha señalado que un número de personas con obesidad tienen un mal control de azúcar en la sangre, lo que a su vez promueve las tasas elevadas de diabetes tipo 2 y problemas de salud relacionados. Para combatir esta tendencia, los investigadores recomiendan a las personas con sobrepeso, considerar fortalecer sus propósitos de pérdida de peso. Como lo reportó WebMD:13



"Entre 1988 y 2014, las tasas de diabetes aumentaron de 11 a 19 %, lo que se debió al aumento de azúcar en la sangre, según los investigadores.
Los investigadores encontraron que la tasa de adultos con obesidad sin los tres principales factores de riesgo de enfermedades cardiacas--diabetes, colesterol alto y presión arterial alta--se mantuvieron estables en sólo el 15 %.
Pero la tasa de los adultos con obesidad con los tres factores de riesgo aumentó 37 %--en casi uno de cada cuatro... el riesgo en los tres factores aumentó progresivamente de los 40 años en adelante...
"Tenemos dos opciones: dejar que esta población se enferme y proporcionar los fondos para el tratamiento de las complicaciones y discapacidad, o intervenir a tiempo y prevenir la diabetes al promover la pérdida de peso, lo que les ayudaría a llevar una vida más sana y más productiva" dijo el [Dr. Joel] Zonszein [director del Centro Clínico para la Diabetes del Centro Médico Montefiore]".

La Prediabetes También Aumenta su Riesgo de Cáncer

Ambos de estos resultados tienden a fortalecer la anterior investigación que muestra que incluso la prediabetes es un factor de riesgo para el cáncer.
Más de 1 de cada 3 personas de 20 años o más tiene prediabetes,14 una condición en la que los niveles de glucosa (azúcar en la sangre) son más altos de lo normal pero no lo suficientemente altos como para diagnosticarse como diabetes desencadenada. De las personas con prediabetes, entre el 15 al 30 % desarrollará diabetes tipo 2 dentro de los cinco años.

Un meta-análisis15 publicado en 2014, que incluyó datos de casi 900 000 personas, encontró que las personas con prediabetes tienen un riesgo 15 % mayor de cáncer, especialmente cáncer de hígado, estómago, páncreas, mama y endometrio. Otras investigaciones han demostrado que las personas con los niveles más altos de insulina durante sus diagnósticos de cáncer han incrementado significativamente el riesgo de recurrencia del cáncer, así como un mayor riesgo de ser diagnosticado con una forma particularmente agresiva de cáncer.16

Desde mi punto de vista, estos resultados no son tan sorprendentes ni precisos en cuanto a lo se puede predecir si entiende el mecanismo de la mayoría de los cánceres, que están siendo alimentados por un metabolismo que vive a base de azúcar (glucosa), y que de esta manera genera cargas de los radicales libres innecesarios y perjudiciales, a diferencia de las grasas de alta calidad "limpias" que generan mucho menos ROS.

La Dieta Cetogénica Podría Ser la Clave para la Recuperación del Cáncer

Parte de la respuesta aquí es la cetosis nutricional. En este tipo de dieta, sustituye los carbohidratos netos (total carbohidratos menos fibra) con cantidades moderadas de proteína de alta calidad y altas cantidades de grasa beneficiosa.

Dado que las células cancerosas necesitan glucosa para prosperar, y que los carbohidratos desprovistos de fibra se convierten en glucosa en el cuerpo, eliminar los carbohidratos netos literalmente matará de hambre las células cancerosas. Además, el consumo bajo proteína tiende a minimizar la vía mTOR, lo que también ayuda a restringir la proliferación celular.

Este tipo de dieta (baja en carbohidratos netos, moderada en proteínas de alta calidad y alta en grasas saludables) también ayudará a normalizar su peso y mejorar su salud en general, por la sencilla razón de que le ayuda a hacer la transición del modo quema de carbohidratos a grasa quema, lo que ayuda a optimizar su función mitocondrial.

Cómo el Ayuno Podría Beneficiar a los Paciente con Cáncer

El ayuno es otra estrategia que ayuda a revertir la obesidad y optimizar la función mitocondrial, y que también puede ofrecer esperanza en la lucha contra el cáncer.

De hecho, un grupo de investigaciones reportó haber analizado la posibilidad de lograr que el ayuno intermitente se aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) como terapia adyuvante para los pacientes con cáncer.17,18,19

Valter Longo, Ph.D., ha publicado una serie de estudios sobre el ayuno y su impacto sobre el cáncer. Su investigación más reciente, publicada en la revista Cancer Cell,20 encontró que el ayuno durante la quimioterapia aumenta la actividad de las células T que destruyen el cáncer, mejorando así la eficacia de la quimioterapia. Según lo informado por Science Daily:21
"Los roedores que recibieron únicamente miméticos de restricción calórica o quimioterapia combinada con una dieta similar al ayuno, con el tiempo tuvieron menor masa tumoral en comparación con los que recibieron sólo quimioterapia...
A los ratones con cánceres de mama o de piel se les dio una dieta baja en azúcar, baja en proteínas, rica en grasas y baja en calorías y fueron monitoreados durante 6 semanas mientras tomaban doxorrubicina, ciclofosfamida, o nada de medicamentos quimioterapéuticos.
Los tumores de todos los ratones que recibieron la combinación de dieta con medicamentos disminuyeron a la mitad del volumen de los tumores en los ratones que recibieron únicamente quimioterapia".
De acuerdo con Longo:22". El factor más importante que expuso a las células cancerosas a las células T es el efecto sobre la enzima hemo oxigenasa-1, que normalmente se encuentra en niveles elevados en las células de cáncer. El ayuno reduce los niveles de oxigenasa y aumenta una serie de cambios que incluye una cantidad mayor de células T citotóxicas que matan al tumor".

Qué Comer para una Salud Óptima y Prevención del Cáncer

Desde mi punto de vista, ignorar la alimentación como una herramienta de prevención del cáncer es imprudente en el mejor de los casos. Estoy convencido de que la mayoría de los cánceres se pueden prevenir por medio de una nutrición adecuada.

Evitar la exposición a sustancias tóxicas (tales como pesticidas) es otro factor importante, y esta es una razón por la que recomiendo comer alimentos orgánicos, especialmente carnes y productos cárnicos de animales alimentados con pastura, siempre que sea posible.


No se equivoque al respecto, lo primero que debe hacer si se desea evitar o tratar el cáncer y si tiene resistencia a la insulina o leptina es eliminar de su alimentación todas las formas de azúcar/fructosa y carbohidratos de granos. Este paso le permitirá optimizar las vías de señalización que de lo contrario podrían contribuir a la transformación maligna.

Recuerde, el aspecto fundamental que debe abordarse es el defecto mitocondrial metabólico del que hable anteriormente, y esto implica reducir radicalmente de su alimentación los carbohidratos (sin fibra) y sustituirlos por grasas de alta calidad.

Moderar su consumo de proteínas y ser consciente sobre la calidad de la proteína, también es importante, ya que el exceso de proteína también puede desencadenar el crecimiento del cáncer. Para obtener más información sobre este tema, por favor lea mi artículo anterior, "Los Verdaderos Riesgos de Consumir Mucha Proteína."

En resumen, para una salud óptima necesita una cantidad suficiente de carbohidratos, grasas y proteínas. Sin embargo, hay carbohidratos saludables y no saludables. Lo mismo ocurre con la grasa y proteína.

Desde mi punto de vista sobre la biología molecular necesaria para optimizar la función mitocondrial, podría ser prudente enfocarse en una alimentación que contenga las siguientes proporciones de nutrientes:

Grasas saludables, de 75 a 85 % del total de calorías. grasas monosaturadas y saturadas beneficiosas incluyendo aceitunas y aceite de oliva, coco y aceite de coco, mantequilla a base de leche orgánica de vacas alimentadas con pastura, frutos secos sin procesar como las nueces de macadamia y nueces pecanas, semillas como el sésamo negro, comino negro, semillas de calabaza y el cáñamo, aguacate, carnes de animales alimentados con pastura, manteca de cerdo y sebo, ghee (mantequilla clarificada), manteca de cacao sin procesar, yemas de huevo orgánico de gallinas camperas y grasas omega-3 de origen animal como el aceite de kril y peces grasos pequeños como las sardinas y anchoas.


Las grasas dañinas que contribuyen a la enfermedad, son principalmente las grasas trans y los aceites vegetales poliinsaturados de omega-6 altamente refinados (PUFAs).

Recuerde, la glucosa es un combustible inherentemente "sucio", ya que genera mucho más ROS que los combustibles quemados de grasa. Pero para quemar grasa, las células deben estar sanas y normales.

Las células cancerosas no tienen la flexibilidad metabólica para quemar grasa y esta es la razón por la que una alimentación alta en grasas saludables parece ser una estrategia tan efectiva contra el cáncer.

Cuando se cambia de la quema de la glucosa como su principal combustible a la quema de grasa como combustible, las células cancerosas tienen problemas para mantenerse con vida, ya que la mayoría de sus mitocondrias son disfuncionales y no pueden utilizar el oxígeno para quemar el combustible.

Al mismo tiempo, a las células sanas se les da un combustible ideal y preferido, lo que reduce el daño oxidativo y optimiza la función mitocondrial. El efecto resultante es que las células sanas comienzan a prosperar mientras que las células cancerosas se mueren de "hambre".

Carbohidratos, de 8 a 15 % de sus calorías diarias. Esfuércese por consumir el doble de carbohidratos como fibra que carbohidratos sin (netos).



Esto significa que si los carbohidratos totales representan el 10 % de sus calorías diarias, al menos la mitad de esa cantidad debe ser de fibra. La fibra tiene una serie de otros beneficios para la salud, incluyendo el control de peso y un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer.23
Personalmente, creo que la mayoría de las personas se beneficiaría al reducir los carbohidratos netos (no sólo fructosa) a menos de 100 gramos (g) por día, y mantener un consumo total de fructosa a no más de 25 g al día de todas las fuentes.

Si es resistente a la insulina, su mejor opción sería limitar su consumo de fructosa a 15 g por día. Los pacientes con cáncer, probablemente se beneficiarían si fueran más estrictos con estas cantidades. Al reducir la cantidad de carbohidratos netos que come, logrará cuatro cosas que causarían menor inflamación y menor estimulación del crecimiento del cáncer. Podrá:
  1. Bajar el nivel de glucosa en suero
  2. Reducir su nivel de mTOR
  3. Reducir su nivel de insulina
  4. Reducir su factor de crecimiento insulínico tipo 1 (IGF-1, una potente hormona que ejerce su labor en la glándula pituitaria para inducir los efectos metabólicos y endocrinos, incluyendo el crecimiento y replicación celular. Los niveles elevados de IGF-1 están asociados con los canceres de mama y otros)
Yo normalmente mantengo mi consumo total de carbohidratos en alrededor de 50 a 60 g por día. Si bien esto puede parecer muy complicado, la manera más fácil de reducir drásticamente su consumo de azúcar y fructosa es cambiar a los alimentos reales, ya que la mayoría del azúcar y la fructosa agregadas que terminan en su cuerpo, terminan cobrándole una alta factura.

Fuentes excelentes de carbohidratos ricos en fibra que puede comer incluyen muchas semillas de chía, bayas, frutos secos sin procesar, coliflor, verduras de raíz y tubérculos como las cebollas y camotes, ejotes, chicharos, brócoli, coles de bruselas y cáscara de semilla de psyllium.

Proteínas, del 7 al 10 % del total de calorías. La calidad es importante, así que busque carnes y productos cárnicos de alta calidad de animales alimentados con pastura.

Como regla general, le recomiendo que limite su consumo de proteína a 0.5 g de proteína por libra de masa corporal magra, lo que para la mayoría de las personas es de 40 a 70 g de proteína al día. (Para calcular sus necesidades de proteínas, primero tienen que determinar su masa corporal magra. Reste su porcentaje de grasa corporal de 100.


 Por ejemplo, si tiene 20 % de grasa corporal, entonces tiene 80 % de masa corporal magra. Sólo multiplique ese porcentaje por su peso actual para obtener su masa corporal magra en libras o kilos.)

Una vez más, la razón por la que debe limitar su consumo de proteínas se debe a que las cantidades excesivas tienen un efecto estimulante en la vía mTOR, la cual desempeña un rol importante en muchas enfermedades, incluyendo el cáncer.

Cuando disminuye su consumo de proteína a lo que su cuerpo necesita para la reparación y mantenimiento celular, la via mTOR permanecerá inhibida, lo que le ayudará a minimizar las que se desarrolle el cáncer.




jueves, 27 de octubre de 2016

¿Ya sabes cómo es que las HORMONAS influyen en tu PESO? ....

¿Haz notado descenso de peso en ti sin razón? ¿Comes por demás y no engordas?

¿Haz notado descenso de peso en ti sin razón? ¿Comes por demás y no engordas?
Puede que también estés cansada de hacer dietas muy estrictas y realizar ejercicio sin notar resultados de descenso en tu peso. Ten cuidado y presta ATENCIÓN. Las hormonas pueden estar jugándote una mala pasada e influyendo en esto de forma directa.
¿Aún no conoces cómo puede estar pasando? Mira...


La hormona cortisol es la responsable del estrés crónico y una de las maneras más conocidas en que las hormonas afectan tu peso. El estrés puede hacerte aumentar o reducir de peso, es algo que varía en cada persona. También si estás tan estresada que realmente no comes nada.
Si tu estrés es crónico, el cortisol tiende a aumentar y con esto el cuerpo se acostumbra y almacena grasa y glucosa por demás. Todo lo que ingieres lo guarda para convertirlo luego en cortisol.
¿Cómo puedes disminuir esta hormona? Una de las soluciones es realizando ejercicio al menos 5 días a la semana durante 30 minutos.
Así que la próxima vez, antes de estresarte por un mal día, mejor sale a correr o realiza alguna actividad física que te permita liberar todo tipo de tensiones.

 Melatonina


Si los niveles de melatonina producidos en el cerebro (también conocida como hormona del sueño) no son los adecuados, tiendes a dormir menos o por demás, y aún así sigues cansada.
A la hora del atardecer la glándula pineal comienza a segregar melatonina en sangre, lo que da señales de que es la hora de dormir. Lo aconsejable es dormir en una habitación lo más oscura posible, ya que esta hormona tiende a producirse en la oscuridad.
¿Cómo influye esta en el peso? Cuando los niveles de melatonina son bajos se asocian directamente con la obesidad, diabetes y cáncer.
Si notas que no logras descansar bien por las noches, acude a tu médico para que te brinde un complemento de esta hormona y logres restablecer los niveles.

Oxitocina


La hormona del amor, como popularmente se conoce, es liberada cada vez que tomas contacto con alguien que quieres mucho o cuando comes chocolate. ¿Será por eso que asocias este delicioso alimento con el amor?
Los altos niveles de esta hormona pueden deberse a varias cuestiones; en primer lugar detiene tu apetito, mejora tu confianza, puede impulsar el deseo sexual, vencer el estrés y hasta bajar la presión arterial.
Estudios comprueban que cuando las mujeres rompemos con nuestro chico o tenemos algún conflicto con alguien cercano a quien apreciamos mucho, tendemos a estresarnos por demás y calmamos nuestra saciedad con comida, llevando esto a un aumento de peso. Aunque puede suceder todo lo contrario, y que la angustia no nos permita comer y terminemos por adelgazar demasiado, pero en esto no tiene relación la hormona.
Para mejorar los niveles de oxitocina, lo mejor es aumentar el número de relaciones en tu vida (no referido en cuanto pareja, sino relaciones de amistad o familiares), ya que la hormona es liberada cada vez que tienes contacto con alguien querido.
Cuanta mayor sea tu felicidad, mayor será el nivel de oxitocina.

 T3 y T4


Todos conocemos que los problemas de tiroides pueden causarnos trastornos en el peso, ya sea en la pérdida o aumento de este. Dependerá si las hormonas T3 y T4 aceleran o frenan nuestro metabolismo junto con los niveles de energía.
El estrés crónico, deficiencias nutricionales e inflamación pueden generar que las hormonas pierdan el control, te dé demasiado cansancio y hasta estreñimiento. Ellas te harán subir de peso o descender, dependiendo su condición, si son hipoactivas o hiperactivas.
Es recomendable en estos casos dejar de lado el atún y pez espada, además de todo tipo de alimentos que contengan mercurio.
Por otra parte, es recomendable no calentar la comida en recipientes de plástico, ya que pueden afectar en gran medida los niveles de estas hormonas tiroideas.
¿Puede que tu peso este afectado por las hormonas? Consulta con tu médico.

martes, 25 de octubre de 2016

Cloruro de Magnesio

El Cloruro de Magnesio tiene los siguientes beneficios:
Funciona como un excelente purificante de la sangre que ayuda a equilibrar su pH. Gracias a este beneficio, el cloruro de magnesio nos ayuda a prevenir muchas enfermedades.

El cloruro de magnesio ayuda a eliminar el ácido que se acumula en los riñones, promoviendo el funcionamiento y la salud renal.

Estimula las funciones cerebrales y la transmisión de impulsos nerviosos, contribuyendo de esta forma a tener un equilibrio mental.

Es ideal para los deportistas o personas con alto rendimiento físico, ya que ayuda a prevenir y combatir las lesiones musculares, calambres, fatiga y/o cansancio muscular.

Estimula el buen funcionamiento del sistema cardiovascular, previniendo a su vez las enfermedades del corazón.

Ayuda a disolver los niveles de colesterol malo, estimulando la buena circulación de la sangre y previniendo enfermedades.
Es un poderoso remedio anti-estrés que también ayuda a combatir la depresión, los mareos y la fatiga.

Cumple un papel muy importante en la regulación de la temperatura del cuerpo.

Previene problemas como las hemorroides, mejora la salud intestinal y ayuda en casos como la colitis, estreñimiento, entre otros.

Previene los problemas de la próstata y ayuda a combatirlos.
Las investigaciones han encontrado que puede ayudar a prevenir y combatir tumores cancerígenos.

Fortalece el sistema inmunológico ,ayudando a prevenir y combatir los resfriados, catarros e infecciones.

Previene el envejecimiento prematuro, ya que aporta vitalidad al cuerpo y promueve la regeneración celular.

Es clave en la prevención de la osteoporosis ya que actúa como un fijador de calcio en los huesos.

El cloruro de magnesio previene la formación de cálculos renales, impidiendo que el oxalato de calcio se acumule en ellos.
Promueve la salud de la mujer, ya que disminuye los síntomas del síndrome premenstrual y estimula la regulación hormonal.
Combate los radicales libres evitando la formación de tumores y verrugas.

El cloruro de magnesio promueve la limpieza de las arterias, previniendo a su vez la arteriosclerosis.

Contraindicaciones del cloruro de magnesio

Aunque el cloruro de magnesio está lleno de muchos beneficios para la salud, cabe aclarar que para algunos casos está contraindicado y es mejor no consumirlo o consultar previamente al médico.

Está contraindicado para las personas que sufren de diarrea, pues tiene un efecto laxante.

Se debe evitar en personas con enfermedades renales, especialmente si se padece de insuficiencia renal.

No se debe consumir cuando se padece de colitis ulcerosa, pues puede agudizar las diarreas.

En caso de tomar antibióticos, el cloruro de magnesio puede disminuir la efectividad de algunos de ellos, por lo que se recomienda tomar 3 o 4 horas antes de consumir el antibiótico.

¿Cómo preparar cloruro de magnesio?

Aunque el cloruro de magnesio se puede encontrar ya preparado y en tabletas, también hay una fórmula para prepararlo en casa. Vas a necesitar:

1 litro de agua
30 gramos de cloruro de magnesio cristalizado.
1 cuchara de madera

¿Qué debes hacer?

Poner a hervir un litro de agua y dejarlo enfriar. Luego, colocarlo en un envase de vidrio y disolver los 30 gramos de cloruro de magnesio cristalizado. Mezclar con la cucharada de madera, tapar bien y guardar.

¿Qué dosis tomar?

La dosis de cloruro de magnesio depende del problema a tratar o la edad. Lo ideal es consultar previamente al médico para saber la dosis exacta de acuerdo a nuestra necesidad. Sin embargo, a nivel general se recomienda una dosis de una a dos cucharadas de cloruro de magnesio al día, después de los 35 años, antes de esta edad se recomienda sólo media cucharada.

lunes, 24 de octubre de 2016

Solucion a grasas acumuladas

¿Hay la posibiliadad de controlar el funcionamiento nuestras glándulas a través de la alimentación y quemar asi las grasas de manera localizada? Si, quienes desean quemar grasa y bajar de peso, saben lo difícil que es deshacerse de las grasas acumuladas en zonas específicas ;ejemplo; caderas, piernas, peccho, axila, etc;pues aunque se baje de peso, muchas veces se retiene el aspecto de “persona con sobrepeso”, debido precisamente a las grasas que se localizan en ciertas partes del cuerpo.
  1. El Páncreas: es responsable de la acumulación de sobrepeso en el talle, dando al cuerpo forma de manzana.
  2. Las glándulas suprarrenales: responsables de la acumulación de grasas en el pecho, espalda, hombros y brazos.
  3. La pituitaria: Supervisa y regula a todas las demás. Quienes suben de manera pareja, acumulando grasa en todo el cuerpo, tienen problema con esta glándula.
  4. Glándulas sexuales: Quienes acumulan grasas en las caderas y piernas tienen problema con las gónadas, o si son mujeres, con sus glándulas femeninas.

 Es importante realizar siempre antes de cualquier ejercicio, salir a trotar o realizar maquinas cardio vascular mínimo por min 15 y max 25 ya que esto permite bajar todos los excesos de grasa en todo el cuerpo. A continuación los ejercicios ...

El Páncreas: es responsable de la acumulación de sobrepeso en el talle, dando al cuerpo forma de manzana.


  •  Un porblema comun en las personas de este tipo es abdomen específicamente el vientre voluminoso (parte inferior de abdomen), también sufren excesos de grasa en los triceps (parte posterior del brazo ,donde se forman las alas de murciélago, donde se muestra en muchos caso la mayor flacidez en los brazos) 
  • Para el vientre especificamente realiza con mayor enfasis levantamiento de piernas (VÍDEO), repite este ejercicio hasta 50 veces pero gradualmente sugiero comenzar con 30,
 
Para los brazos flacidos y triceps recomiendo extende los paralelamente en horizontal , formando un angulo de  180º entre ambos brazos, contraer el musculo ligeramente , seguidamente abrir cerrar las manos. Repite este ejercicio 4 series de 100 veces cada uno.



 Las glándulas suprarrenales: responsables de la acumulación de grasas en el pecho, espalda, hombros y brazos.


  •  Para espalda baja y hombros ultizando las mismas latas realiza extensiones como indica las imagenes, tirando los hombros hacia atras. NO es necesesario utilizar una banda elastica como en las imagenes.


  • Para espalda alta y hombros ultizando las mismas latas realiza extensiones como indica las imagenes, tirando los hombros hacia atras. NO es necesesario utilizar una banda elastica como en las imagenes.


La pituitaria: Supervisa y regula a todas las demás. Quienes suben de manera pareja, acumulando grasa en todo el cuerpo, tienen problema con esta glándula.
  •  Para estas personas es mas que importante salir a correr, trotar o realizar ejercicios cardio vasculares
Glándulas sexuales: Quienes acumulan grasas en las caderas y piernas tienen problema con las gónadas, o si son mujeres, con sus glándulas femeninas.(Forma de Pera)

  • Para la cadera y cintura recomiendo los ejercicios del siguiente vídeo.

  •  Para las piernas piernas, es suficiente con el ejercicio cardio vascular todos los dias  25min  al dia pero puedes complementar con el siguiente ejercicio para baja la parte interna que poseen las personas con tipo pera. Si no posee pelota hazlo sin ella baja la pierna hasta antes de chocar el suelo y levanta formar una "V" entre tus piernas.